Au Pair日誌(五):三個月的心得
延續自上一篇 Au Pair日誌(四):諾曼第聖米歇爾山二日遊
這篇是法國旅遊系列的最後一篇了
在這短短的三個月裡,除了最基本的打工度假(其實也沒什麼度到假...),我選擇去法文最主要的目標就是學法文。再來也是去看看這個世界,看看地球另一端的人的日常生活。
對我來說,這三個月絕對是值得的旅程,姑且不論我學到的法文跟手排車技術,以更現實一點的眼光來看,這對於我未來的面試過程中,十之八九是一個加分的歷練,讓我可以好好在面試發揮的題材。
用一個「我學到了什麼」的觀點來看這次的旅行,也許也稍嫌狹隘了一點。旅行並不單是以學到什麼新的能力、技巧、語言來判定是否有意義,雖然多少在現實面來看是這樣,不過我在旅行中看到的、了解到的、以及體會到的經驗,這些寶貴的經驗不是大筆金錢換得到的。當然有些人覺得這些經驗不能拿來填飽肚子,畢竟以後出社會靠的還是工作而非這些旅行(除非你當導遊),這我也不否認。但是,我相信這樣的經驗,教我的是如何看這個世界,如何做出一些未來的抉擇,甚至告訴我別人是怎麼看這個世界的。雖然我講的很抽象(畢竟國文一直是我的弱項,表達能力稍有欠佳在此深深表達歉意),但是我想講的,最主要就是,不要以我這趟旅遊學到多少來論定是否有意義,畢竟一趟經驗對未來的幫助有時候是無形的。
去法國三個月學得到法文嗎?
答案是:學不到!應該正確的來說,是無法把它當作一個我們想像的程度,當做一個語言來溝通。我在大學就有修過法文課,對於法文文法跟單字已經有一定的程度了,只是一直遲遲沒有機會練習我的口語。短短的三個月能學到多少?說真的,若只是單純的學文法背背單字,台灣的補習班厲害多了。而出國的最主要目的就是要每天瘋狂的語言轟炸,強迫自己不斷的吸收當地的口語以及生活的應用。這對於完全沒學過法文的人(廣義來說,任何語言都是)是沒有太大的幫助的。
小弟我自己本身去了法國三個月了,口語的能力呈現了「略懂」的狀態,雖然可以說是進步神速了(這樣自誇自己會不會有點不要臉...),不過相較於當地的法國小孩,那種對達應變速度,我還是有點反應不過來。不過,我這一身練出的功力,要自助旅遊,點菜、問路、簡單自我介紹跟聊(ㄅㄚˇ)天(ㄇㄟˋ),倒是還可以輕鬆應對。
以語言為目的的出國旅遊,除了建議不要待在觀光區(除非你是要練習英文),不然絕大多數時間都還是會用英文當做解脫的辦法。久而久之,反而習慣用英文,法文就練不到摟。
所以,回到我這段最一開始的問題:是的,我有學到法文,也有能力實際運用他,只是跟我們一般想像的「學會」一個語言的流暢程度,倒是還稍嫌不足。
在法國的小發現
講一點輕鬆的。我在法國的三個月,發現了一些跟我以前日常生活有些不太一樣的東西。我列出其中一些:
手排車
法國人(英國也是)好像很喜歡開手排車,幾乎每個家庭都是開手排的。我自從考到駕照後就沒有再開過手排車了,而那種開車方式跟邏輯跟我們這些習慣自排車的人實在很不一樣。原本以為開手排車不過就是踩踩離合器,換檔上去,好像也沒什麼難。考照的時候,上坡起步也是閉著眼睛都開得過的(雖然我承認,考駕照的時候考委還幫我盧方向排...)。不過真的實際駕駛的時候,除了要看基本路況外,還要隨時換檔,因為只要一踩煞車,幾乎就要跟著把檔速往下換。而路的坡度也會影響要換的檔速。例如,一般二檔換三檔大約2300就可以換了,而上坡的時候,馬力要衝到大約3000才換上三檔。而同樣的,下坡了時候轉速大約在1800就可以換三檔了,車子衝太快還要把檔速往下換,減少只用煞車的頻率。
上面聽起來很抽象,舉個例子好了。時速50開到上坡路口,停下確認沒車後右轉,再加速至50。
自排的思考邏輯是這樣:路口準備煞車-->煞車至停止-->確認沒車-->加速右轉-->加速至50
手排的思考邏輯是這樣:路口準備煞車-->踩離合器換二檔-->煞車-->踩離合器換一檔-->踩煞車同時踩離合器-->煞車至停止-->拉起手煞車-->確認沒車-->離合器放一半,gas踩一半,讓轉速到2000-->放下手煞車-->車子開始移動後完全放開離合器-->加速右轉-->踩離合器換二檔-->加速至2300轉速後踩離合器換三檔-->加速至50
所以下次看到開公車的司機伯伯或是運將要以崇拜的眼光看他們,他們每天都是這樣開車的!
飲食習慣
小弟我傻傻的,出國前買了台灣的特產想給阿兜仔吃吃看,想說個文化交流嘛。鳳梨酥,鐵蛋,冬瓜茶,這些看起來都很有代表性吧?我們不是也常吃漢堡,三明治,義大利麵嘛?給他們試試看一些平常比較吃不到的名產。而且都是滿受歡迎的食物吧,應該大家都會喜歡。錯啦!!鐵蛋這種東西...還是給我們華人吃就好了。鳳梨酥到還好,冬瓜茶根本就是要了他們的命!所以六公升的冬瓜茶我就自己默默的把它喝掉了...我去倫敦的時候也買了珍珠回去煮給他們吃,得到的評價也不是太好...看來食物這種東西還是要看人看文化吧。
其實,這也不完全是我的錯...我去法國之前home媽跟我說他們住在加州的時候常常吃中式料理,而且他們非常喜歡,小朋友也很喜歡吃白飯。我當時就想說,好吧,那就try一點刺激的。結論就是,要請外國人嘗試美食還是要一些我們俗稱fake asian food,就是有稍稍配合白人的口味的中式料理。像是我後來做的雞絲飯,牛肉stir fry,蜂蜜檸檬汁就受歡迎很多。
另外,我們普通對法國人飲食的印象就是很精緻的料理,一餐要吃三個小時,還要搭配紅酒跟乳酪。從前菜,麵包,主菜,點心,咖啡這樣一路吃下來,果然真的是吃飽太閒才這樣。現在人哪有辦法這麼悠哉的這樣吃,午餐也都一個三明治就解決了。當然,碰到比較正式的飯局,這樣的程序還是必要的,就跟在正式場合我們會去飯店吃合菜一樣。法國人的午餐太約在一點,晚餐在八點左右。
我在法國一般正餐大概都是馬零薯、義大利麵、沙拉、燉牛肉豬肉。飯後也會吃麵包跟乳酪。剛開始吃也都還好,不過吃久了,真的了解到我還是正港的華人,沒有白飯麵條是活不下去的...(還有泡麵,不過這幾天看到從小到大吃的維立炸醬麵竟然這樣背叛了我...好難過TAT)
我也有問home爸,他說賣當當在年輕族群當中也是很受歡迎的,這在世界各地大概都一樣吧!
社會福利&罷工
法國的社會福利有點好過頭了,失業的救濟金給的不少,又有國家幫你保險。對於有工作的人稅又課的很重,很多人乾脆不幹了,等著領救濟金,而歐盟的移民跟著絡繹不絕來法國。想著這些整天遊手好閒的小偷到處扒觀光客的包包,還可以領救濟金,這什麼世界阿!想到就一肚子火。
要說法國的刻板印象,罷工大概是少數幾個沒有錯怪的。真的是三天一小罷,五天一大罷。為什麼他們可以這麼囂張的罷工呢?因為,法國的人權有明確規定,任何的公司機關,不管公立私立都不能隨意對員工炒魷魚。噢,不會炒魷魚耶!不會炒魷魚耶!不會炒魷魚耶!(因為很重要所以說三次<--是這樣用嘛?)反正不會被炒魷魚,不想幹就去罷工阿。老闆也不能對他們怎樣。這也造就法國的罷工文化,也害我最後一天差點沒辦法搭回巴黎的火車。
每個國家其實都有自己的問題,台灣很照(一ㄚ)顧(ㄓㄚˋ)勞工,有好吃的美(ㄙㄡ)食(ㄕㄨㄟˇ),其實也是有台灣好的地方拉!
紀念品+禮物
出國旅遊發現朋友太多也不見得是好事...我花在明信片跟郵票的錢,應該不少於台幣兩千多...前前後後一共寄了五十多張明信片吧!至於有帶回台灣的鵝肝鴨肝,還好有在當地的超市買,一樣品牌,在機場硬是多了三成的價錢。另外home媽送了我一瓶紅酒,害我在聖米歇爾山看到蘋果酒也很想買,卻只好作罷。
未完待續
